Cultivar chiles a partir de semillas en el jardín es algo que a todos los amantes de las especias les encantaría hacer. Ni siquiera tendrás que salir a comprarlos ni comer una cena sin especias una vez que estén listos; de hecho, solo tendrás que salir a tu jardín y cosechar algunos. Cada planta tiene sus propias necesidades para crecer correctamente y mantenerse sana durante el proceso de crecimiento e incluso después.
La cantidad de fertilizantes, la buena tierra, la luz solar, el agua, la temperatura, la ubicación, el espacio y la distancia entre las plantas son aspectos esenciales a considerar al cultivar chiles. Los chiles tienen sus propias características, que debes tener en cuenta al plantarlos. Esta guía te proporcionará los detalles más básicos y necesarios antes de empezar a cultivar tu jardín.
Siga nuestros consejos sobre cómo cultivar pimientos:
Cosas para recordar
Los pimientos picantes tardan en crecer, así que antes de sacarlos al exterior, plántalos en el interior y mantenlos dentro durante unas semanas (aproximadamente de 4 a 8 semanas) antes de sacarlos al exterior. Asegúrate de que la tierra esté húmeda la mayor parte del tiempo y no seca, pero no riegues las plantas en exceso. La temperatura ideal para mantenerlos en el interior es de 25-28 °C. Asegúrate de que la habitación reciba suficiente luz solar.
Después de 4 a 8 semanas, trasplántalos al suelo; ten en cuenta que crecerán más donde haya mucha luz solar. Agrega un poco de estiércol o compost para mantener la tierra húmeda y fertilizada, o también puedes usar una mezcla de algas y emulsión de pescado.
Espaciamiento y riego
Muchos jardineros principiantes no prestan atención al espaciado al plantar, lo que suele resultar decepcionante. Es necesario contar con espacios adecuados para garantizar que la planta tenga suficiente espacio para crecer, extenderse y que circule suficiente aire entre ellas y alrededor. Esto facilita la detección de plagas. Los chiles deben plantarse con una distancia de 60 a 90 cm entre sí y a una distancia de entre 45 y 90 cm. Esto ayudará a que crezcan hasta 90 cm de altura.
La tierra debe regarse con frecuencia, pero sin encharcarla. Riega los chiles cada dos o tres días para evitar que se inunden o se pudran. Además, añade fertilizante adecuado para que crezcan sanos.
Malas hierbas
Son uno de los problemas más comunes que dificultan el crecimiento de las plantas. Para evitarlo, manténgase alerta a las malas hierbas y elimínelas antes de que arruinen sus pimientos y su arduo trabajo.
Existen numerosas maneras de cosechar chiles; aquí tiene una lista de algunos métodos que puede usar para cultivarlos y ver cuál se adapta mejor a sus necesidades.
• Cultivo de chiles a partir de semillas
Cultivar chiles a partir de semillas no es una tarea laboriosa, aunque requiere paciencia. Planta de 2 a 3 semillas en una bandeja o vaso de plástico pequeño y añade un poco de tierra para macetas o compost. Humedece la tierra hasta que las semillas broten. Recomiendo enterrarlas a una profundidad de 5 mm.
Las bandejas son ideales para este método, ya que la tapa retiene la humedad y no requiere riego frecuente. Antes de que broten, mantén las semillas en un lugar oscuro donde reciban algo de luz filtrada. Una vez que broten, retira la tapa y coloca la bandeja en el alféizar de una ventana con abundante luz solar. Es fundamental regar cada tres días.
• Cultivo de pimientos en el suelo
Cuando pase la última helada, espere unas semanas antes de plantar las semillas. La temperatura del suelo debe ser de al menos 15 °C. Elija un lugar con exposición solar durante 6 horas seguidas, ya que el sol es el alimento favorito de los chiles. Asegúrese de que el hoyo tenga el doble del ancho de la maceta y que la tierra llegue hasta las hojas.
Cuando las plantas alcancen una altura de aproximadamente 90 cm, utilice soportes, ya que podrían inclinarse con el peso de los chiles. Asegúrese de que el suelo esté bien fertilizado y regado, y de que las plagas estén bajo control. Si los chiles son pequeños, utilice un buen fertilizante; no es necesario en campo abierto si se fertiliza previamente, a menos que crezcan en macetas, pero es esencial para los chiles pequeños.
Plantación de interior
Lo primero que hay que controlar es la temperatura. A la mayoría de los pimientos les encanta el calor, pero muchos prefieren temperaturas más frescas por las noches, como el Rocoto y la variedad Capsicum annuum. Muchos crecen bien con humedad moderada y luz solar, pero algunos crecen mejor con temperaturas moderadas y alta humedad. Mantén las plantas en una habitación bien iluminada y la tierra húmeda, no mojada.
Fertiliza las plantas cada dos semanas para asegurar un crecimiento adecuado. Además, verifica que el aire no esté contaminado con irritantes dañinos que puedan matar las plantas de chile.
Ahora que has descubierto algunos métodos para cultivar chiles, es hora de aprender a cosecharlos.
Cosecha de pimientos
Para evitar dañar la planta, use un cuchillo o tijeras de podar al retirar los chiles. Use guantes al recolectar los chiles picantes, ya que sus aceites pueden irritar la piel. Lávese las manos después de recolectarlos para evitar quemaduras en los ojos y la cara si los toca. Asegúrese de que las plantas estén secas durante la cosecha para prevenir enfermedades, incluso si no son visibles.
Cuando los chiles hayan crecido, se desprenderán de la planta sin esfuerzo. Si tiene que tirar un poco, significa que aún están creciendo y no están listos para ser recogidos. A veces, se forman pequeñas líneas marrones en los chiles; estas líneas indican que están maduros y listos para ser recogidos, independientemente de su tamaño.
Si el chile no está maduro, colóquelo en el alféizar de una ventana que dé el sol.
Hemos llegado al final de nuestra guía. Ahora ya sabe cómo cultivar chiles a partir de semillas. ¡Que se divierta!
