Descripción

El Naga Morich, un chile originario de Bangladesh, es un cultivar notable derivado del Bhut Jolokia. Aunque comparte una forma similar con su predecesor, este chile es notablemente más pequeño en tamaño.

Este pimiento está clasificado dentro de la especie Capsicum Chinense, pero se distingue por un menor contenido de pulpa, lo que lo hace único entre sus parientes. En la escala Scoville, el Naga Morich es reconocido como uno de los pimientos más picantes del mundo, con un picor que oscila entre 900.000 y 1.000.000 de unidades de picor Scoville (SHU).

Este nivel de picor es mas del doble del conocido chile habanero, lo que consolida la reputación del Naga Morich entre los entusiastas de las especias y los aventureros culinarios por igual. Su intenso picor lo convierte en un ingrediente buscado en varios platos, particularmente en la cocina del sur de Asia.

La planta Naga Morich prospera en climas tropicales caracterizados por condiciones cálidas y húmedas. Por lo general, alcanza una altura de 60 a 80 cm, lo que la convierte en una planta manejable para su cultivo. Su resistencia y adaptabilidad al entorno local contribuyen a su popularidad entre los agricultores y jardineros que aprecian tanto su valor culinario como su apariencia llamativa.