Descripción

 bhut jolokia peach o chile fantasma melocoton

El Peach Ghost Pepper o Peach Bhut Jolokia (también conocido como Ghost Chili, U-morok, Red Naga, Bih Jolokia, Naga Jolokia y Ghost Jolokia) es un chile picante de la especie Capsicum Chinense originario de la India, este chile fantasma melocotón es una variante específica, sin embargo, es el resultado de una hibridación creada por un cultivador estadounidense. En 2007, el Guinness World Record lo certificó como el pimiento más picante del mundo con un valor de más de 1,000,000 SHU, pero luego fue superado por el Infinity Pepper y el Naga Viper en 2011.

el fruto de el Bhuth jolokia melocoton

Tiene forma de cuerno alcanzando medidas de 7-10cm de largo por 2-3 de ancho. Es un chile extremadamente picante pero a la vez muy sabroso y aromático, como la mayoría de la familia Chinense; en particular esta variante del chile fantasma color melocotón tiene un sabor y aroma excepcionales con fuertes aromas afrutados. A lo largo de los años, después de diferentes hibridaciones, los cultivadores han obtenido diferentes colores: Rojo, Chocolate, Amarillo, Naranja, Morado, Blanco y Verde.