Descripción

El chile Rocoto Manzano rojo 10 semillas de ají picante,muy picante El rocoto es probablemente el ají picante más famoso de la especie pubescens.

Su historia tiene orígenes muy antiguos en la región andina del Perú donde también se le conoce como ‘Manzano’, que significa «manzana» debido a la imponente forma y tamaño del fruto. Hay varias formas de llamar al rocoto manzano, por esta razón a veces podemos confundirnos.

Por ejemplo: Rocoto Manzano, Ají Peron, Ají Caballo y Ciruelo. El Rocoto germina más lentamente que otros chiles. Cuando la planta está madura el chile Rocoto Manzano rojo es muy resistente a las bajas temperaturas. La planta mide unos 60 a 100 cm de alto y los pimientos miden 5 cm de largo y 5 cm de diámetro.

Su color cambia durante la maduración de verde a amarillo o naranja o rojo, dependiendo de la especie de Rocoto. Hay fuentes que dicen que Rocoto y Manzano son pimientos diferentes.

El tiempo mínimo para la cosecha de Rocoto Manzano Rojo es de al menos 80 días y la coloración de los pimientos es de verde, amarillo, naranja hasta rojo.