Descrizione

Il Carolina Reaper, rinomato per essere il peperoncino più piccante al mondo, è originario della Carolina del Sud. Questo straordinario peperoncino ha guadagnato fama non solo per il suo intenso calore, ma anche per il suo profilo aromatico unico. Il Carolina Reaper Giallo è una sorprendente variante naturale del tradizionale peperoncino rosso, che mantiene lo stesso calore ardente misurato a circa 2.200.000 unità di calore Scoville (SHU) e introduce un tocco delizioso.

La variante gialla del Carolina Reaper offre un sapore più fruttato, caratteristico dei peperoncini giallo-arancio. Questo esaltatore di sapore lo rende una scelta popolare tra gli appassionati di cucina e gli amanti delle spezie che cercano sia calore che complessità nei loro piatti.

Il vivace colore giallo aggiunge un tocco visivo, rendendolo un ingrediente attraente per varie ricette, dalle salse alle marinate. Nonostante il suo intenso calore, il Carolina Reaper Yellow può essere gustato con moderazione, consentendo un equilibrio tra sapore e spezie.

Grazie agli esperimenti condotti da chef e cuochi casalinghi, questo peperoncino continua a guadagnare popolarità nel mondo culinario, ispirando utilizzi innovativi che ne esaltano il gusto unico e conferiscono al contempo il caratteristico piccante che rende famoso il Carolina Reaper.