Descripción

Este chile, conocido como Jamaican Scotch Bonnet chiles es uno de los chiles más comunes de los países del Caribe. Este chile está presente en muchos platos típicos del lugar, donde es uno de los ingredientes principales.

En el Caribe existen muchas calidades de chiles, entre ellos el Bird Pepper o el más famoso Habanero, uno de los chiles más picantes del mercado: sin embargo, cuando hablamos de «chile caribeño», nos referimos a estos chiles. Jamaican Scotch Bonnet chiles pertenece a la especie de chiles Capsicum Chinense.

Las plantas son muy complejas y requieren cuidados magistrales para garantizar el máximo rendimiento en cuanto a sabor. Para cultivar chiles es importante elegir un suelo que tenga trazas de tierra arcillosa y arenosa en su interior. La acidez del suelo es igualmente importante, elegir un suelo básico y alcalino permite que los frutos se alimenten correctamente.

Después de elegir cuidadosamente el suelo, otro paso importante en el cultivo de estos pimientos es el cuidado del brote. La planta necesita la cantidad correcta de agua para crecer y evitar que se seque. Incluso en una fase avanzada de crecimiento, una disminución repentina del riego, podría detener irreversiblemente la maduración.

Solo un cultivo correcto y un cuidado adecuado del suelo permitirán obtener el Jamaican Scotch Bonnet chiles con un sabor totalmente característico, picante y una nota de picante muy marcada, respetando la escala Scoville de la raza original de los frutos de esta planta.

Esta fantástico chile no puede faltar en todos nuestros jardines, no pierdas la oportunidad de probar a cultivar el Jamaican Scotch Bonnet chiles, un chile fácil de cultivar incluso para los menos experimentados y con una producción de frutos muy abundante.