Descrizione

Il peperoncino Murupi amarela è un peperoncino che appartiene alla varietà Capsicum Chinense. il nord del Brasile è il luogo dove viene maggiormente coltivato, soprattutto nell’area amazzonica

Il colore dei frutti cambia molto a seconda della crescita. I frutti del murupi amarela sono di colore verde chiaro, quando i peperoncini sono ancora acerbi, poi virano al giallo e di un bel bianco cremoso a fine maturazione. La polpa del murupi è croccante con un retrogusto di limone, peperoncino a piccantezza media poiché la sua piccantezza non è il massimo, ma nella media.

Potete usare questi peperoncini freschi, macinati in polvere o usati per condire i cibi e nelle salse. E potete conservarli sott’olio, un ottimo peperoncino. La pianta del peperoncino murupi amarela può raggiungere i 120 cm di altezza e larghezza. Resiste anche alle basse temperature e produce molti baccelli. Ci sono anche i fiori, che hanno un bel colore bianco come i frutti.

Coltivazione: I murupi impiegano dai 90 ai 120 giorni per maturare.