Salsa piccante con il Peperoncino più piccante del mondo – ricetta della salsa piccante al carolina reaper
Il peperoncino più piccante del mondo è il Carolina Reaper, che batte lo Scorpion Pepper e il Ghost Pepper sulla scala di Scoville, è il guinness dei record mondiali dei peperoncini. Uno degli usi migliori di questo peperoncino è quello di preparare una salsa piccante al carolina reaper davvero piccante che ha un sapore fantastico, soprattutto quando è fatta in casa!
Puoi usarlo per condire tutto ciò che vuoi e persino aggiungerlo alle tue ricette mentre cucini! Può essere usato come qualsiasi altra salsa piccante, ma ovviamente non è per i deboli di cuore! Innanzitutto serve sicurezza quando si utilizzano i peperoncini Carolina Reaper , quando diciamo che è il peperoncino più piccante in circolazione, lo intendiamo davvero.
Sicurezza quando si usa il Carolina Reaper
Questo non è il tuo peperoncino di media piccantezza. Questo è il motivo per cui devi stare molto attento quando usi questi peperoncino in cucina per preparare le tue ricette. Quando metti questi peperoncini a cuocere, devi stare molto attento quando i peperoni sono caldi, poiché emanano fumi piuttosto pesanti e irritanti.
Quando prepari la salsa piccante Carolina reaper, assicurati che ci sia abbastanza ventilazione e fai attenzione che non ci siano bambini o animali domestici in giro che possano inalare. È sempre meglio indossare i guanti quando si lavora con questi peperoncini e non toccare nessuna parte della pelle, del viso o altrove, perché si puossono provocare bruciature. ora sei pronto per iniziare la nostra ricetta della salsa con il Carolina Reaper.
come fare una salsa piccante con il carolina reaper?
RICETTA SALSA PICCANTE AL CAROLINA REAPER
Ingredienti:
- 200 grammi di Carolina Reaper Peppers senza gambo (non valutare le dimensioni, ma il peso)
- 1 bulbo d’aglio grande tagliato a fette
- 1 cipolla media tagliata a metà
- 3 cucchiai di aceto bianco, o aceto di mele, o champagne
- ½ cucchiaino di sale, o secondo il vostro gusto
- 1 tazza d’acqua o più secondo necessità
ISTRUZIONI SALSA PICCANTE AL CAROLINA REAPER:
• Preriscaldare il forno a 400 gradi. Metti l’aglio, i peperoni Carolina e la cipolla sulla teglia e cuocili per circa quindici-venti minuti o fino a quando non diventa leggermente dorato, motivo per cui devi tenerlo d’occhio. Assicurati che diventino dorati e non bruciati.
• Quando è bella e dorata, metti la cipolla e la carolina reaper in un robot da cucina. Assicurati che si siano leggermente raffreddati. Ora strizza l’aglio dalla pelle e accendi il robot da cucina.
• Aggiungere ora il sale e l’aceto. Lavorate il composto fino a farlo diventare omogeneo. Attenzione a eventuali fumi!
come preparare una salsa piccantissima con carolina reaper?
Ora sei pronto! Con la nostra ricetta della salsa piccante al carolina reaper